47. DIOS. UN CAMAJÁN BARRANQUILLERO

                                DIOS. UN CAMAJÁN BARRANQUILLERO

     

Estatua del Sagrado corazón. Parque del mismo nombre. Barranquilla.

Lucho Bollo e Yuca es un barranquillero impío que, obstante no creer en nada, cada vez algo bueno le acontecía, contrario al dócil creyente que da “Gracias a Dios”, exclamaba con escepticismo farisaico “gracias a Dios soy ateo".

Cuando murió y sorprendido se ve ante la presencia cara e monseñor de Dios le dice aculillao: ‘Oye viejo man… cógela suave ¡tú sabes! Allá en curramba yo lo que hacía era mamarte gallo. Ajá... ¡Me entiendes! El despeluque. Regáñame todo lo que quieras. No me vayas a joder tirándome a la paila mocha. ¡Cuidao con una vaina!

Dios, currambero hasta la cacha, infinitamente generoso, lo acoge con un abrazo rompe costillas y le susurra con voz vicarial: “tranquilo loco, por esta vez te la dejo pasar, ¡tú sabes! 
Es que nojoooda, sabes una vaina ¡Eche! No te has percatado que yo soy blesivini, mejor dicho: invisible. Ajá…   bueno, pa que veas, me encanta te vaciles la nota, te des cuenta de que yo si existo. Fresco…  me tiene indiferente me hayas zafado, every time, antes de enrumbarte pa acá.  ¡Venga mi llave! le doy otro abrazo.

Vamos a concretar una jugada.  Pa’ que veas que yo si soy un teso; te voy a devolver, ya, pa la arenosa. De una. Pero, pon atención a lo que te voy a decir, párale bola. ¡Pilas!

Propaga la carreta a toda tu llavería, mejor dicho, el mensaje de que yo si soy el que es, el que habita aquí en lo alto, hasta donde la mirada de todo el cipote combo no alcanza. Sí, diles que no me viste pero que me sentiste como si me hubieras tenido frente a frente. Que parlaste conmigo en jerga de infinito silencio apenas audible por mi partía de ángeles.  Cuéntales que soy el divino Chuchito dueño de todo este merequetengue. ¡No hay caso!  No existe recoveco en mi sabrosa curramba que yo no tenga enmuñecáo.  Soy la ñeca herida.

Recomiéndales, no se pierdan, como tú, de la jugada guapachosa en que están, los que sin verme, oye cuadro, no se han tragado el cuento de que yo soy invento homo sapiens de los que tienen el “te vi llegar” y de los curas. Lo que pasa es que unos vergajos mercachifles han montado tronco de perendengue en mi nombre para enchufar a la gallada.

Entonces, te regalo estas gafitas: Ojéalas, tienen lentes bien monocuco, hechos con voltaje preciso, para poder bucearme hasta en lo más profundo del cucharón de los terrícolas come lisa. Son los espejuelos del amor. Están hechos, especialmente, para el que se los enganche no me pierda de vista, mejor dicho, oculis mondi veris, por donde quiera se encalete: por los lados de Bocas de Ceniza, Puente Pumarejo, La Cordialidad, Barranquillita; por donde sea ahí estoy yo: firme.

 Oye, loquito querido, por doquier pases: el Romelio, el Amira, el Tomás Arrieta, Surí Salcedo, Eugenio Macías, el Estadio Flaco Meléndez, la Modelo, Hospital Cari, Niño Jesús, la Troja, Barrio Abajo, Rebolo y San Nicolás, en cualquier recoveco tú te metas allí voy a estar pendiente de cualquier jugarreta. En todas partes ando visteé. 

Y en Barranquilla me quedo. Imagínate si me voy a perder de los carnavales del compae Joselito, cipote guachafita. No aguanta.

Pon el retrovisor y recuerda que juanchi, el man del evangelio, cantaletea en su sacrosanta carretilla que “yo soy amor”.

Si me preguntas ¿Qué es eso del amor?   ¿Con qué se come semejante peñón? Te boleteo que el amor es lo máximo en guaracha. Tú no le puedes hacer a tu pana, ni a nadie, nada de lo que no te gustaría hicieran contigo o con los tuyos.

¡Cógela suave!  Por el amor te la juegas conmigo si eres “manso y humilde de corazón”.  

Chau cuadrito y ya sabes: deja la rezandera, ¡zafa! con esa vaina. Solo tienes que engancharte estos “Garavitos” prodigiosos del amor para pillar con “su avena y su pitillo”, en oración, lo súper de mi bacanería.

 De regreso, cuando yo te llame otra vez, recógete la moñona, quedarás “per secula, secolurum” a mi lado. Vas a saber con certeza en que consiste la cheveridad de reconocerme como tu llave incondicional. 
La sabrosura mayor es que te tragues mi nota completa; solo amor es lo que yo soy. Lo demás, compadre, es pataleo de ahogao en Puerto Mocho.

Que viva Curramba…la bella

Barranquilla septiembre 15 de 2014

46.SACÚDETE BURRO VIEJO

¡SACÚDETE BURRO VIEJO!

La vieja tinaja de la abuela Belén Vallejo.

Se acabaron pájaros en bandada con su mañanero despertador de alegres trinos: pitirres, chirríos, papayeros, cucaracheros, colibrís, canarios y chucha frías. Repicando en lo alto del matarratón, palos de mango, ciruela y papaya, del patio de la casa.

Se acabaron los juegos de niños: partidos de bola e trapo en la arenosa calle. Chequita y el bate en los playones. Carreras apostando a la lleva, a las 4, 8 y 12, la libertad, arranca yuca, y peregrina. El juego del paseo y la olla por la pedregosa vía, tras el baile de un trompo “sedita” y correspondientes mapolas de castigo al perdedor con un trompo zarandete.  Juegos de bolas de uñita de cristal: “boquita de hoyo muerto el tiro”. Dufla.

Se acabaron multicolores rosas en los jardines: Antonias, coquetas y siete hermanos. Olorosas flores de: cayenas, capachos, de la Habana, heliotropos y margaritas para la Virgen del Carmen y el día de la madre.

Se acabaron los refrescos caseros: masato (maíz amarillo), peto caliente (maíz blanco), avena con canela o clavito, guarapo fermentado de panela y piña, el raspao, la limoná pa los enguayabaos y el agua fresca de la vieja tinaja que dejó la abuela.

Se acabaron en tiendas de la cuadra:  el corroncho, ladrillo, jarta pobre, la costra, pirulí, arrancamuelas y la ñapa.  El “vale” del fíao en el cartón de una cajetilla de Marlboro.

Se acabaron los madrugadores ambulantes: panaderos con grande canasta sobre una bicicleta repleta de pan polaco, pan francés y mogollas con sabor a gloria. El lechero con calambucos y embudos medidores, en un viejo Willis descapotado. Mondongueros sonando cajas de madera repletas de vísceras de vaca y cerdo en su interior, sobre los costados de lentos burros andantes.

Se acabaron afiladores de tijeras y cuchillos con pito característico que no alcanzo a definir. Peluqueros con temible navaja de afeitar que afilaban en larga penca de cuero y la refrescante alhucema para perfumar la motilada. El barbudo “turco”, fiador de telas, en su cansado y vetusto caballo. Compradores de frascos y botellas en una vieja carretilla a cambio de cualquier golosina o fruta barata.

Se acabaron los tres toques de campanas de la iglesia parroquial llamando a sus feligreses a misa los domingos y días de guardar. La estruendosa sirena de la Cervecería Águila a las 12 am cada día del año y a la medianoche del 31 de todos los diciembres.

Se acabaron porros fandangos, merecumbés y chiquichás que animaban verbenas los domingos, del mediodía pa bajo, y demás días de fiesta.

Se acabaron pasteles trifásicos, rajuñaos, sancochos, arroz con liza y aji preparados por toda la familia con tronco de recocha, en el patio de la casa, debajo frondoso palo e níspero que el cemento desapareció.

Se acabaron los ¡buenos días compa! El “bocaito”, por encima o entre la cerca de matarratón, de un delicioso plato, entre vecinas. Las frías van y frías vienen en el bordillo de la tienda del cachaco de la esquina. El “guacharacaso carromulero” de gordolobo con limón bien temprano en la mañana.  La tertulia del vecindario pereció.

Se acabaron novenas al Niño Dios y sus villancicos en el atrio de la iglesia, rosarios de la aurora en los amaneceres de mayo, el incienso al mediodía en viernes de cuaresma, las chalinas hediondas a naftalina de las señoras en la misa. Curas repartiendo medallitas y estampitas a la feligresía por las calles del barrio.

Se acabaron estilógrafos de tinta marca Esterbrook y Parker.  La blanca tiza, el negro tablero, mapamundis, “tablas” para aprender las cuatro operaciones matemáticas. Libros: alegría de leer y de Bruño, caligrafía Palmer, catecismo de Astete, la cívica de Posada, la urbanidad de Carreño y los cuadernos Titán.

Se acabaron las cartas a escondidas, papelitos furtivos, tarjetas perfumadas, pétalos de heliotropo entre los libros, serenatas en la madrugada con guitarras y bandolas. Encuentros a escondidas de novios en el parque o en la vespertina cinematográfica del teatro sin techo de la cuadra.

Se acabaron velorios en las casas, entierros de a pie hasta el cementerio, las bancas de dolientes en la puerta de la calle, cuenta chistes y el tinto durante el día y noche de velación.  La rezandera y la llorona con su lastimero espectáculo para despedir al bueno del difunto.

Solo, queda, sobrevivir con el insoportable estropicio de automóviles, motocicletas, buses, mezcladoras de cemento y el tormento sin piedad de sirenas de ambulancias sin parar. Un caos total que enloquece.

Entretenerse con juegos cibernéticos o navegando por Facebook, WhatsApp, Twitter e Instagram. Diligenciar el crucigrama o el soduku en cualquier cafetería o plaza de comida de una atiborrada supertienda, donde el vicariato sin oficio se congrega a tomar aguas dulces, multicolores y multisabores, con nombres en inglés. A esperar a que llegue la noche de hoy y por qué no, la definitiva noche. Inexorable e incierta.

Lo más penoso de todo, también, se han ido acabando los seres más queridos:  amigos y compañeros del colegio, la universidad y el trabajo. Los vecinos y parientes escasos que quedan están enrejados en sus casas o encerrados en sus apartamentos. Presos del terror y el miedo. Invisibles. Seguro estoy, con la misma nostálgica soledad nuestra.

Después de todo. ¡Qué carajo! mientras haya vida hay esperanza Ajá… si somos afortunados supervivientes de esta era virtual, que nos ha tocado en suerte para disfrutar. 

Lo que pasó, pasó. No comulgo con la idea de que "todo tiempo pasado fue mejor" y más bien bendigo la dicha de haber sido testigo de todo eso que ya acabó.

Por lo pronto, me complazco garrapateando estas desordenadas añoranzas para comunicar a todo el mundo que todavía estoy vivo. Gracias a Dios. Gozoso de lo que soy, satisfecho de lo que he sido.

¡Sacúdete viejo Teo! ¡Sacúdete burro viejo!

 ¡Que viva la era cibernética! y… marica el último.

TEOBALDO CORONADO HURTADO

Barranquilla noviembre 21 de 2017

VIAJE POR EL JARDÍN DE AKADEMUS.

UNA IMPROVISACIÓN ESCRITA

Palabras pronunciadas en la  presentación del libro “VIAJE POR EL JARDIN DE AKADEMUS”. Sesión especial Capitulo Atlántico, Academia Nacional de Medicina. Club ABC, Barranquilla. Julio 23 de 2015

 

Pido permiso, apreciados académicos y distinguidos invitados que nos honran con su presencia, no para pronunciar un discurso ritual. Solo intento, con su benevolencia, el para mi reconfortante ejercicio de improvisar unas palabras, unas palabras escritas; si es que en realidad tiene cabida este modelo de improvisación.

 El verbo improvisar, según la Real Academia de la lengua, RAE, significa: “Hacer algo en forma espontánea y sin preparación. Hacer algo de pronto, sin haberse preparado previamente o sin que el entorno lo espere”. Siendo así, desde ya, presento excusas por esta insolente propuesta improvisadora.

El triunfo profesional, el éxito personal, la excelencia académica, en fin, los máximos logros existenciales,  no son fruto del azar, algo que resulta de pronto: se ganan.  Llegan  después de arduo proceso de trabajo, perseverancia, disciplina y consagración. Cuatro lustros gastó Gabriel García Márquez pensando, gestando su obra cumbre: Cien Años de Soledad, antes de sentarse a escribirla; para poner un ejemplo de admirable tenacidad.

Entre otras cosas, el nobel colombiano, consideraba los discursos “como el más terrorífico de los compromisos humanos”. A años luz del más grande escritor de la lengua castellana – algunos críticos incluso han llegado a considerarlo superior al autor de Don Quijote de la Mancha – me resulta bastante cómodo caligrafiar lo que intento expresar ante la crónica impotencia para improvisar. Que es más o menos lo que,  en forma temeraria, trato de hacer.

La falta de versatilidad para comunicarme mediante el uso espontaneo de la palabra oral se acrecienta, aún más, ante la formalidad de un acto  con tanto rigor académico,  en que  incumbe hacer la protocolaria presentación de una obra de mi propia autoría. Digo protocolaria, con el mayor respeto hacia ustedes,  porque de mil amores lo que menos desearía, ajeno,  a estas alturas de  mi vida a la vanidad humana, es tener que recurrir a una ceremonia que trasciende con su solemnidad mis pretensiones intelectuales, mi consciente insignificancia como escritor.

Sin embargo, pueden tener plena certeza que en lo profundo de mi corazón,  palpita jubiloso, querendón, inmenso sentimiento de complacencia ante la presencia cariñosa, entusiasta y estimulante de todos ustedes.

Contrario sensu, al espíritu de nuestra membresía, pienso que este tipo de presentación es, de alguna, manera irreverente cuando lo improvisado, en su enunciación más amplia, atenta contra la excelencia que proclama un gimnasio de la mente, de arraigada estirpe platónica como la academia. Excelencia solo alcanzable a través del estudio serio, investigación minuciosa, consagración y amor al oficio.

Esta manifiesta incapacidad improvisadora me ha llevado, forzosamente, a reseñar, tal ahora lo hago, mí ya dilatado discurrir médico en los distintos frentes que me ha deparado el ejercicio profesional. Con este libro “Viaje por el Jardín de Akademus” que tengo el gusto de presentarles, son siete los que he dado a luz en este sentido,  desde la publicación en el 2001: “Del Respeto a la Vida”.

Tuve dos profesores, auténticos maestros, de los que tanta falta hacen en estos días del imperante constructivismo pedagógico. Durante los años de colegio, en el San Francisco, aquí en Barranquilla a Esteban Páez Polo en Cátedra Bolivariana e Historia de Colombia. A Roberto Burgos Ojeda en el inolvidable periplo por la Universidad de Cartagena en su fascinante cátedra de humanidades. Ambos eminentes abogados, prolíficos escritores y conferencistas con una solvencia oratoria impresionante. Obvio, brillantes improvisadores. Sus clases eran espectáculo soberbio de lo que  panegiristas de los nuevos modelos educativos cuestionan por obsoleto: la cátedra magistral. Si, la misma cátedra magistral en que fuimos formados la mayoría de nosotros. Recuerdo muy bien,  los dos ilustres maestros coincidían en afirmar que la improvisación en el arte de hablar no era posible. Tal vez aplicable en otras artes como la música. Consideraban que cualquier discurso espontaneo, sobre un tema específico, brotaba  como resultado del conocimiento adquirido a través del estudio y la reflexión,  más el saber acumulado por la experiencia de los años.

La Universidad Libre, seccional Barranquilla, con el apoyo de sus directivas en cabeza del rector: doctor  Richard Nader Orfale;  del Comité Editorial bajo la dirección del doctor Jesús Iglesias Acosta y la diligente funcionaria Leidys Pérez; del Doctor Jorge Enrique Senior Director Seccional de Investigaciones   ha hecho posible esta compilación sobre la Academia, la Academia Nacional de Medicina de Colombia y el  Capítulo del Atlántico que es justamente: Viaje por el Jardín de Akademus. Magnánimo aporte que acrecienta el sentido de pertenencia,  que durante casi cuatro décadas, ha inspirado mi labor docente al alma mater fundada por el General Benjamín Herrera.

En sus hojas recoge la actividad desarrollada por el Capítulo durante mi gestión como Presidente, su proceso de gestación tras minuciosa revisión  de los libros de actas y del archivo en general. Permitirá a los amables lectores formarse clara visión sobre su devenir histórico desde 1970 cuando se dieron las primeras diligencias para su fundación por los Doctores José Manuel Baena Lavalle y Aquileo Hernández Barreto en Barranquilla; los Doctores Cesar Augusto Pantoja y Guillermo Uribe Cualla en Bogotá.

Entre otros datos, para la precisión histórica,  me parece conveniente señalar que nuestro Capítulo en correspondencia con el acta No 1,  que formalmente indicaría la fecha de su fundación, esta se dio el 22 de septiembre de 1986; quiere esto decir que debemos,  desde ya,  comenzar a prepararnos para celebración del trigésimo aniversario el año que viene, 2016. Hago esta necesaria aclaración porque en verdad las actividades en sí del Capítulo arrancaron en 1983 cuando fue elegida la primera junta directiva, que solo vino a posesionarse en la fecha ya señalada como consta en el acta No 1 en referencia.

Afirmo en la introducción al libro que “La vivencia académica, durante tres lustros, me ha proporcionado la gratificante satisfacción de aumentar mi fervor por el asombroso universo de la ciencia médica, en cada uno de sus ámbitos, dado el carácter interdisciplinario de la Academia. Retroalimentar, por lo tanto, la condición del perenne estudiante que he sido, consubstancial a la vocación de todo médico, que se aviva inexorable por el estímulo permanente en búsqueda de la novedad científica. Y reconocer, además, que el trato cercano, fraterno, generoso y erudito brindado por los colegas académicos ha colmado mi espíritu de henchido regocijo y beneplácito”.

Agradezco, por demás, a sus ilustres miembros la decidida colaboración como floricultores guardianes del Capítulo para que la bitácora de sus perfumados días se haya concretado en esta obra que al fin y al cabo es también cosecha bienhechora de todos ustedes.

La mayor intención en este empeño editorial: “Poner mi granito de arena a la siempre necesaria comunicación de cuanto ocurre al interior del selecto jardín intelectual de una corporación, como la Academia Nacional de Medicina, llamada a ejercer un liderazgo efectivo en promoción de lo que debe ser el buen desenvolvimiento de la profesión médica en Colombia”.

Les reitero mi más sentida gratitud por la magnánima acogida dispensada a esta atrevida improvisación; atrevida por aquello de la forma escrita y los invito, cordialmente, que disfruten a plenitud la travesía por las coloridas  páginas en flor de este su Jardín de Akademus.

Teobaldo Coronado Hurtado.

Barranquilla Julio 23 de 2015

SEMBLANZAS. DOCTOR JOSÉ DE J NAVARRA

DOCTOR JOSÉ DE J NAVARRA

GRAN CRUZ DE ESCULAPIO

Discurso pronunciado el 9 de febrero de 1980 al imponer como presidente del Colegio Médico del Atlántico la Gran Cruz de Esculapio, al Dr. José de J Navarra.  Máxima condecoración de la Federación Médica Colombiana. Country Club de Barranquilla.

Doctor Pepe Navarra

Perdonadme maestro, si profano la seriedad de este acto, su sublimidad y grandeza, cuando al evocar su nombre me atrevo a pronunciarlo a la usanza familiar.

Es, de esta forma, como encuentro la manera más elocuente para rendir sincero y emocionado homenaje al médico gallardo, ejemplar y magnifico, al amigo generoso, desinteresado y fiel. Sobre todo, al hombre bueno que usted encarna cabalmente.

¡Qué cosas maravillosas tiene la vida! El débil niño al que usted diera palmaditas hace ya 38 años, dándole el empujón definitivo para su encuentro con la luz, con el mundo, viene hoy con galénicas manos como las suyas, con corazón agradecido, a imponerle en representación de los médicos de Barranquilla, de Colombia toda, la Gran Cruz de Esculapio. ¡Bendito sea Dios![i]

Vengo en cumplimiento de un mandato. Del grito incesante de la legión interminable de hombres, mujeres y niños con vuestra ciencia y paciencia socorridos. Que ahora mudos y complacidos, en lo silencioso de sus espíritus, en la serena tranquilidad de sus hogares, se levantan llenos de gozo a celebrar una condecoración que simboliza la gratificante vitalidad de sus existencias.

SABANALARGA. Me lo pide con clamor, con fuerza avasalladora: Sabanalarga, la ciudad señorial y promisoria. Por mis venas corre también, turbulenta y altanera, la sangre de la tierra. Vocero me siento de la urbe vanidosa que celebra con dulce alegría el esplendor de una raza, en la hazaña victoriosa de uno de sus hijos más querido.

UNIVERSIDAD DE CARTAGENA. Fugaces pasan por mi mente, los recuerdos del viejo claustro de San Agustín, custodiado por el mar, trenzado de piedras, envuelto en heroicas leyendas. En la Universidad de Cartagena, distantes en el tiempo, el uno del otro, se albergó nuestra alma soñadora, colmada de ilusiones. Allí aprendimos a sentir el dolor humano como algo propio.  A la tristeza, mostrarle el vigor de la Juventud con una sonrisa.

¡Loor al alma mater cartagenera enaltecida por el brillo de su inteligencia!

HOSPITAL GENERAL DE BARRANQUILLA. Y firme como una roca, en la lucha, contra viento y marea, ahí está, nuestro controvertido Hospital General de Barranquilla: templo sagrado de la medicina costeña; testigo vivo de sus muchos años de trabajo médico, de su dinamismo, de su pujanza. En este hospicio, que tanto amamos, escribió usted la página más estupenda de su vida. Delineada por un compañerismo sin límites, por el empeño y coraje puesto a favor de la causa de la profesión; sin lugar a duda por su apasionada entrega a quienes padecen y sufren.

Escondido en sus jardines, bajo la refrescante sombra de sus mangos, surge humilde, vigilante, la egregia figura del padre Valiente. Cuida aún la vetusta casona que fundara hace más de 100 años.

A este amigo suyo, que conoce del inmenso cariño que usted puso a esta casa, pido en recogida oración, que, desde la eternidad, en donde se encuentra, derrame gracias y bendiciones a su paso, ahora, cuando honrado camina a recibir el galardón de la Gran Cruz de Esculapio; limpiamente ganado en el ejercicio de una de las mas exigentes de las actividades del hombre.

Me nace del sentimiento, pero, además, asumo el encargo de la Federación Médica Colombiana y en particular, de nuestro airoso Colegio Médico del Atlántico, de expresarle el infinito regocijo, la satisfacción que experimentamos, al colocarnos usted con su gesta grandiosa, con su casta de luchador, en el pináculo de las grandes empresas, de los grandes compromisos.

Muy en lo alto, en parodia similar a la del Monte Tabor, podemos, esta tarde, exclamar orgullosos. “Que usted Doctor Navarra es, el médico amado, motivo de nuestras complacencias”.

Barranquilla febrero 9 de 1980

Teobaldo Coronado Hurtado

Presidente Colegio Médico del Atlántico

---

[i] . El Dr. Navarra fue el médico que atendió a mi madre el día de mi nacimiento, en el Hospital de Barranquilla.

43. ÍDOLOS DE BARRO

ÍDOLOS DE BARRO

“Ídolos de palo” llama, el profeta Jeremías, a los ídolos en general. Seres o cosas endiosadas por el culto exagerado que se les rinde. “Parecen espantapájaros en un campo sembrado de melones. Ídolos de palo, son necios e insensatos. Sus imágenes son un engaño, no valen nada, son obras ridículas. (Jeremías 10, 5-8.)

La denominación de “Ídolos de barro”, se le atribuye al profeta Daniel en la narración donde interpreta el sueño que tuvo Nabucodonosor, rey de Babilonia, constructor de sus jardines colgantes. Había soñado en una gran estatua con cabeza de oro, pecho y brazos de plata, vientre y muslos de cobre, piernas de hierro y pies de barro, que se desintegró por acción de una piedra que rodó de la montaña e impactó contra sus pies.  Con su predicción el profeta Daniel quiso dar a entender al todopoderoso rey de Babilonia que su imperio no era eterno ni indestructible. (Daniel, capítulo II, números 31 – 35)

Ídolos de barro es expresión usada, en el lenguaje común, para señalar la fragilidad intrínseca, particular, de los que alcanzan fama, gloria y mucho dinero. Simboliza la carencia de un mínimo de virtudes humanas, en personajes que la muchedumbre exalta ciega y apasionada como dioses.  Y ellos, ególatras, se lo creen. Auspiciados por el sistema hipnotizan, a la gente que los sigue, con artimañas circenses que mimetizan la precariedad de sus vidas, su tormentoso vacío existencial.

Los Ídolos de hoy, hombres y mujeres, son, no hay duda, producto de la sociedad de consumo, del marketing mediático. Figuras sublimadas por los medios de comunicación a costa de la jugosa ganancia que produce una publicidad desmedida, en: periódicos, revistas, radio y la más efectiva de todas: la televisión y, claro, las redes sociales. Gajes del cuarto poder. Los asemejo a los idola fori, de la antigua clasificación de Francis Bacon, en cuanto son producto de la palabra sofisticada que se proyecta debajo multicolores luces audiovisuales o páginas relucientes de los magazines.

Ídolos de barro en cuanto viven de embarrada en embarrada. Al fin y al cabo, no están moldeados en oro, plata ni cobre. Están hechos de hombre: de carne y hueso; vulnerables y mortales como cualquier Juan de los Palotes.

Pareciera que el ser adinerado, importante o famoso da licencia para la desfachatez, permiso para la arrogancia, pasaje gratuito al reino de la petulancia. “Usted no sabe quién soy yo” es estribillo, rayano en la tontería, con que, algunos, pretenden disuadir a quienes osan enfrentarlos, autoridades en especial, para insinuar que son lo máximo de la condición humana. La modestia, para ellos, una solemne desconocida. El irrespeto a los demás su impronta distintiva.

La lista denigrante de ídolos, iconos de la sociedad, con barro hasta la coronilla, por: beodos, drogadictos, rufianes, charlatanes, abusadores sexuales e infractores de la ley vinculados al cine, deporte, política, farándula en general, encumbrados a los más altos niveles de popularidad en nuestro país y en el mundo, por su mismo protagonismo y el despliegue publicitario que reciben, son una vergüenza para la sociedad, en especial, para niños y jóvenes.

Al modus vivendi de los que habitan el mundo de los ídolos se suma una generación de nuevos ricos, con delirio de grandeza. “Clase emergente” se consideraron en la década de los 70 y 80, del siglo pasado por la precocidad como resultaron multimillonarios de la noche a la mañana. En nuestros días se nota algún florecimiento de este arquetipo.  Visibles por los lujosos automóviles en que se movilizan, suntuosos apartamentos en donde habitan y la pinta de la costosa y perfumada última moda que lucen. Se me antoja este personaje como prototipo del ídolo de la caverna (Idola apecus), en seguimiento a la nomenclatura baconiana. Ensimismados en su cueva interior, son indiferentes a la realidad, al trato con los demás.  “Pura sangre” los bautizó el Papa Francisco y se los tropieza uno en ascensores, sitios públicos y en la vía, atropellando a todo el que se les atreviese con sus flamantes y oscurecidos coches. Rampante mala educación los caracteriza por desconocimiento de elementales reglas de urbanidad. Enterradas sus cabezas en Smartphone y móviles de última generación ignoran olímpicamente a los que a su alrededor están, para un amable saludo. Se espantan, solitos, de su pomposa estampa de ejecutivos y hombres de negocios. Miran por encima del hombro y despachan, cuando mucho, sonrisa sardónica, mojigata, para simular una cortesía que no tienen.

El sarcasmo barranquillero los ha bautizado “Juan la V”, con V de verga o pene, tal se denomina el miembro viril en la anatomía del autor francés Testut Latarget, texto clásico, en que aprendí esta materia cuando estudiante. Tal vez, porque su arrogancia desborda un machismo despiadado.

Ídolos de barro y nuevos ricos con su actitud displicente y agresiva son generadores de una, en apariencia, silenciosa violencia, que no hace ruido como la violencia de las balas, pero, igual, atropella, chocante, la necesaria convivencia ciudadana.

Urgidos estamos de celebridades que sean ejemplo, modelos a seguir de honestidad y sencillez, de líderes pulquérrimos: políticos, deportistas, artistas, profesionales, ejecutivos y hombres de empresa, referentes de buen comportamiento y sentido común.

La política, ética de la ciudad, en su sentido etimológico, invita a la práctica del bien, ser buenas personas, es decir honorables, impolutas y solidarias.

¿Si merecen el título de honorables los senadores y representantes que tienen asiento en el Congreso de la República?

El mundo de los negocios reclama señores con una sensibilidad a flor de piel, que más allá del tener, los proyecte como excelentes seres humanos por su generosidad, por su responsabilidad social.

El arte, cualquiera de sus manifestaciones, es incompatible con la chabacanería, se da la mano con una pasión que connatural a la vocación artística o profesional demanda nobleza y decoro en sus practicantes.

La medicina esta urgida de profesionales de la salud, sin ínfulas de ídolos. Titanes, que calladamente, sin ningún boato publicitario cumplan su deber hipocrático.

 La humildad propia del sabio y la compasión de un médico sensible distinguen a un auténtico apóstol de las ciencias de la salud.

Barranquilla abril 18 de 2018

Teobaldo Coronado Hurtado

EL BOLLO É YUCA. Edición No 42.

EL BOLLO É YUCA

INTRODUCIÓN. Desde la ciudad de Tampa Florida, USA, mis apreciado amigos y compañeros de promoción, 1969, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Cartagena, los Doctores Max Peña Ponzón y Carolina Samper Vásquez invitan, amables, a cenar “bollo de yuca con queso de Barranquilla y jugo de guayaba”.

Provocación grata y graciosa, al estilo de Max, que muestra el valor gastronómico que tiene para tan distinguida familia currambera, lejos de su patria chica, esta delicia nutritiva, típica de la cocina costeña.

TRADICION BARRANQUILLERA. El bollo é yuca es, símbolo, en particular, de la raigambre barranquillera. Para señalar que algo salió bien o estuvo adecuado exclamamos: ¡quedó bollo e´ yuca! En barranquillero no vale decir bollo “de” yuca. Expresión correcta es: “bollo é yuca", apostrofada.

 Irónicamente un personaje cómico de Telecaribe, el canal regional, apodado “bollo e´ yuca” encarna a un “corroncho” al que todo le sale mal, es un tipo traste. En este contraste deriva la vena humorística de Pedro Cárdenas Guerrero, el actor que lo representa.

Desde niño, en casa, mi madre acostumbraba a servir arroz con lisa, pescado frito y sancocho de guandú con sus respectivas torrejas de bollo e´ yuca en el almuerzo. Untado de mantequilla o con queso era complemento al café con leche del desayuno. Incluso, como merienda, para el colegio, lo degustaba acompañado de un pedazo de panela, un vaso de agua y listo. Todavía no expendían agua en botellas.

De igual manera, parranda que se respete debe estar servida con chicharrón, butifarra, queso o chorizo, etc., y su respectiva porción de bollo é yuca en cuadritos.

El acompañante tradicional, ancestral de la comida barranquillera es por antonomasia el bollo e´ yuca.

En las tradicionales tiendas de barrio el bollo é yuca permanece colocado sobre el mostrador, dividido en dos categorías, para escoger a gusto: 

1. Bollo é yuca fresco. Recién cocinado, todavía caliente y, por lo mismo, algo blando. 

2. Bollo é yuca viejo, duro y mohoso, en barranquillero “mojoso”. 

Ambas presentaciones envueltas en hoja de maíz seco o tuza. Caracterizado el segundo por estar la tuza impregnada de una capa de moho, de tinte anaranjado. Para mi gusto el bollo entre más mojoso, más delicioso.

Diría, que el plátano verde en forma de patacón, que se está imponiendo en la mesa currambera es de época reciente dada la proliferación de restaurantes de origen foráneo, que ha traído consigo el crecimiento de la ciudad y consiguiente cambio en los estilos de vida.

El desaparecido restaurante Tremendo Guandú ubicado en la carrera 43, entre calles 74 y 76, del amigo Isnardo Pinilla conservó, hasta su cierre en marzo de 2017, esta tradición.

EL BOLLO É YUCA DEL ATLÁNTICO.  Digamos que el bollo é yuca se produce, en distintas formas, en casi toda la costa atlántica. El consumido en el Departamento del Atlántico se diferencia, con respecto al de toda la región caribe, por su sabor simple, solo sabe a yuca. Ese es su encanto.

Su preparación es sencilla:  La yuca se pela y se cocina unos 20 minutos (que no quede muy blanda). Luego se muele con sal y se amasa, se envuelve en hojas de maíz, formando el bollo; se amarran y se ponen a cocinar en agua por l/2 hora. Puede hacerse un bollo grande o varios más pequeños

En los municipios existe una sana competencia por la fabricación del mejor que tiene epicentro en el Festival del Guandú y el Bollo é Yuca, en honor a San isidro Labrador.  Se celebra desde 1991 en Sibarco, corregimiento de Baranoa, el último fin de semana del mes enero.

 Mi padre, sabanalarguero, sostenía que el de su pueblo natal, “en donde la inteligencia es peste”, no tenía comparación con el de ningún otro sitio.  Me comentaba cómo, en su época de joven, el bollo era transportado desde Sabanalarga hasta Barranquilla en burro tras larga y extenuante caminata.

 El bollo é yuca producido en departamentos adscritos a las antiguas sabanas de Bolívar (Bolívar, Córdoba y Sucre) es dulce (panela), saborizado con anís y coco, de menor tamaño. Empleado más, que todo, como platillo de sobremesa.

EL CORAZÓN DEL BOLLO. La bola é trapo, antes de que Rigoberto García “Me muerde” legendario jugador del Junior la industrializara multicolor, los pelaos del barrio la fabricaban en forma doméstica a partir del corazón de un bollo é yuca viejo, bien viejo, es decir, duro, no comestible que envolvían con medias o calcetines que ya no usaban y cubierto con esparadrapo.

De igual manera, la bola para jugar al bate (beisbol callejero) se elaboraba con la misma fórmula de la bola e´ trapo con la diferencia que en vez de envolver el trozo de bollo e´ yuca con medias en desuso se enrollaba con pita.  Existía la creencia que de la calidad del bollo dependía el mayor o menor rebote de estas pelotas caseras; juguete preferido de los muchachos pobres, sin medios económicos, para comprar las originales puestas en venta en los almacenes.

Partidos de futbol y beisbol se jugaban en mitad de un campo, una calle destapada o la arenosa cancha del colegio. Las puertas y bases eran delimitadas por piedras grandes y porque no, los libros servían, también, para señalarlas a la salida de clases. Por lo general, el enfrentamiento deportivo terminaba en tronco de muñequera; hasta el próximo encuentro en que nos encontrábamos, amigos otra vez, como si no hubiera pasado nada. Cuando niño no se sabe de odios ni rencores.

Un vendedor de bollos nacido en Santa Marta, Ricardo “Bollo e´ yuca, Granados Yanes, es leyenda del futbol colombiano que formó parte de la selección Magdalena que enfrentaban a la del Atlántico en la década de los 30 y 40 del siglo pasado. Desde entonces surge   la rivalidad futbolera que todavía persiste entre estos dos departamentos. Integró el combinado nacional que en 1945 participo en la Copa América realizada en Chile. En este torneo por primera vez el combinado patrio, integrado en su mayoría por costeños (Barranquilla y Santa Marta), se enfrentó a los grandes equipos del fútbol sudamericano.

Agradezco a Max y a Carola su cordial invitación que, como ven, me movió a escribir estos apuntes “Bollo é Yuca” sobre algo raizal a la cultura de los nacidos en Barranquilla y demás municipios del Departamento del Atlántico.

Barranquilla abril 11 de 2018

Teobaldo Coronado Hurtado.